滬抽檢1223批次食品,4批次黑鯽魚、營養米粉等不合格

市市場監管局對保健食品、豆製品、速凍食品、特殊膳食食品、調味品、特殊醫學用途配方食品、肉製品、炒貨食品及堅果製品、蜂產品、嬰幼兒配方食品和食用農產品等11大類共計1223批次食品進行安全抽檢,其中合格1219批次、不合格4批次。不合格樣品為黑鯽魚、營養米粉等。詳見↓

不合格樣品

對上述抽檢中發現的不合格產品,市市場監管局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,依法查處,進一步督促經營者履行法定義務,並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由經營者所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。

科 普

恩諾沙星

恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯(cyhalothrin and lambda-cyhalothrin) ,是一種廣譜、高效擬除蟲菊酯類殺蟲劑,對生態環境有一定影響。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用氯氟氰菊酯超標的食品,對人體健康也有一定影響。

水分

水分(moisture)食品中的水分以遊離水和結合水兩種方式存在。水分超標可能由於生產經營企業原材料把關不嚴、生產過程以及儲運條件控制不當等原因導致。

特別提醒消費者,如購買或在市場上發現附件所列的不合格食品時,請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

資料:市市場監管局