今天呢，我跟愛吃油膩食物的人強調一下，要想把超敏c反應蛋白這個指標降下來，你就必須得改掉你日常的生活習慣，必須控制油脂攝入!

因為超敏c反應蛋白這個指標,能反映你血管內的炎症水平，其中油脂攝入過多或者是不好的油脂攝入過多，就會增加你血管內的炎症水平。

主要表現在哪些人身上呢？比如說經常在外邊兒吃飯，尤其愛吃炒菜的，或者是愛吃油炸食物的，還有就是總愛買一些帶包裝的食物的，比如火腿、薯條、方便麵等等。那麼這些人要注意了，你一定要改掉這些行為。因為這些食物不僅僅是油用的多，而且油裡還含有大量的ω6脂肪酸，它會增加你血管內的炎症水平。

研究表明：ω6與ω3的比應該在1:1-1:4之間，但是中國人普遍在1:10以上，這是因為我們常用的玉米油、豆油、花生油裡沒有ω3脂肪酸，但ω6脂肪酸卻非常多，所以長期使用這些油會造成我們血管內炎症水平升高。另外呢，中國人喜歡高溫烹調，這類油高溫後還會產生反式脂肪酸，反式脂肪酸增多甚至會使超敏C反應蛋白增加78%。所以說如果你總是吃含油較高的食物，那麼對於超敏C反應蛋白這個指標是非常非常不利的。

那我們應該怎麼辦呢？就是必須控制油脂攝入。首先我們日常要少用油炸這種烹飪方法，少吃油炸食品。另外呢我們可以適當的補充一些ω3豐富的油。那這樣的油都存在哪些食物呢？一個是堅果，但是生的堅果，比如說核桃、巴旦木，另外就是亞麻籽油，還有魚油，我們也可以多吃一些深海魚來補充ω3。這樣ω6少了，ω3多了，比例自然就正常了，血管內的炎症水平也降下來了。

所以，我們今天就強調一下，你一定要控制油脂的攝入，包括常在外就餐，愛吃油炸食品這些錯誤行為，一定要改掉，不改就意味著你每天每頓都在往血管裡邊釋放炎症因子，這樣就會讓你超敏c反應蛋白持續的不達標，會造成斑塊不穩定，容易破裂或者脫落，引發心腦血管意外。